• Bioseguridad para granjas Porcinas

Dra. Patricia Elizabeth Soto - Medica Veterinaria

Bio significa vida y seguridad, ya la palabra sola lo dice. Por lo tanto, para llevar a cabo una vida segura de los animales se deben realizar un conjunto de medidas preventivas que protegen la población contra agentes patógenos.
Debido a propagación de enfermedades emergentes en los últimos años en diferentes países del mundo, es imprescindible comenzar con medidas de bioseguridad.

Un buen plan en bioseguridad nos proporciona muchos beneficios, ya que mejora la calidad de vida de los animales, llevando a una mejor conversión de peso...

• El cruzamiento en la crianza porcina

Los porcicultores innovadores están en la búsqueda constante de mejoras, tanto en la productividad como en la rentabilidad de sus granjas, para lo cual adoptan nuevas tecnologías, mejoran sus procesos, adquieren nueva genética, etc.

Asimismo, son conscientes que la mejora de la productividad (kg de carne/marrana/año), debe ir acompañado de mejoras en la calidad de la carne, sin dejar de lado la inocuidad y el cuidado del medio ambiente...

• Anhedonia en cerdos: efecto del estrés sobre el consumo de soluciones dulces

La pérdida de la capacidad de percibir placer frente a estímulos se conoce como anhedonia. Es el estudio de conductas anhedónicas en cerdos y otros animales de producción podría utilizarse para medir indirectamente las situaciones de estrés que puedan afectar a su bienestar.

La anhedonia o pérdida de la capacidad de sentir placer frente a estímulos que habitualmente son percibidos como placenteros obedece a defectos del sistema opioide y dopaminérgico en seres humanos...

• Bioseguridad de la granja de cerdos.

El científico veterinario belga Jeroen Dewulf y su equipo han estado a la vanguardia de la bioseguridad en granjas porcinas durante los últimos 10 años, formando veterinarios y produciendo herramientas muy innovadoras para reducir las enfermedades en las granjas.

• Granjas modelo. Un lugar de encuentro para la industria porcina de América Latina - Parte 1

Durante aproximadamente 2 años, los profesionales del cerdo de toda América Latina han llegado a la ciudad de Villavicencio, cerca de la cordillera de los Andes, en el corazón de Colombia. Se estableció un modelo y una granja de capacitación para inspirar a los productores porcinos de América Latina en el lugar con las últimas ideas...

• Granjas modelo HoCoTec Farm, Villavicencio, Colombia - Parte 2

La creciente autoconfianza de la industria porcina en Colombia está relacionada con un reciente período de paz y desarrollo en el país. En las últimas décadas del siglo XX, el país a menudo llegó a los titulares internacionales con respecto a las guerras de la droga y durante mucho tiempo, especialmente en el campo...

• Plantas medicinales como alternativa para luchar frente a E. coli en lechones

Un grupo de investigadores daneses ha encontrado un cóctel de ajos de oso y bayas ácidas que tiene una actividad antimicrobiana fuerte y sinérgica. Su uso como aditivo para piensos en la producción porcina, podría ser una alternativa a los antibióticos para la lucha frente a E. coli...

• Metabolismo digestivo durante el estrés y su influencia en la eficiencia nutricional en porcino

La respuesta sistémica de los cerdos a la activación del sistema inmunitario por antígenos produce células inmunitarias como citocinas, proteínas de fase aguda e inmunoglobulinas, que interaccionan con la deposición de músculo y grasa. La estimulación de eicosanoides derivada de dicha activación del sistema inmunitario provoca el incremento en la producción...

• Caso clínico Paniculitis Granulomatosa Multifocal causada por Hongos

En esta oportunidad presento un caso clínico que me llamó la atención por lo inusual de su presentación. El hallazgo se hizo en el centro de beneficio, pues los animales afectados no mostraron ningún signo clínico en granja. Aparentemente no había lesiones externas...