Nutrición Porcina 02/13

 

Sistema de alimentación de cerdas gestantes en grupo.

 

Ya es sabida la preocupación de los profesionales del sector por la alimentación, contándola como uno de los puntos clave para optimizar la producción de manera competitiva. Teniendo en cuenta también lo elevados que están los precios en las materias primas de calidad comprobable.

 

Junto con este panorama debemos tener en cuenta la imperante puesta en vigencia del nuevo sistema de alimentación para las cerdas en gestación. Este es un cambio muy importante en la gestión de explotación de cerdas. Debemos mantenerlas en grupo durante el periodo comentado y que deben alimentarse mediante un sistema que garantice que cada animal pueda comer suficientemente. Esto significa un efecto directo sobre el sistema de alimentación que tenemos que usar, ya que hasta el momento, prácticamente todas las explotaciones usaban el mismo, cerda en jaula con dosificador con caída individualizada para cada animal y comedero corrido o no. Este método nos permite poder realizar una curva específica de pienso para cada cerda en relación de la condición físico y del estado de gestación. Detalle técnico a tener en cuenta es que a partir de las nuevas genéticas, más prolíficas y mucho más magras, la curva de alimentación todavía gana una importancia superior. Todas las opiniones volcadas por genetistas apuntan a que estas cerdas deben mantenerse con una condición corporal intermedia, ni muy delgadas ni exageradamente gordas. Los dos casos son poco convenientes o bien poco deseables en una granja, ya que anulan el aprovechamiento extremo del potencial ofrecido en distintas condiciones.

 

El sistema escogido puede resultar clave en la optimización de resultados en un negocio tan competitivo, donde los márgenes son muy estrechos y conviene ajustar todos los aspectos y sobre todo el más crucial como es la alimentación. De cara a los diferentes sistemas que se están montando es todavía difícil decir que uno se impone sobre los demás.  Se plantea un reto interesante que es decidir sobre diferentes opciones, todas buenas, pero cada una con sus ventajas e inconvenientes. No me parece que exista el sistema ideal sino que en cada explotación cada ganadero debe, bien asesorado, decidir en función de todas las posibilidades que se plantean a continuación.

 

Según el punto de partida de cada explotación tenemos dos grupos de sistemas:

    Explotaciones que se adaptan aprovechando los edificios que tienen.

    Explotaciones que construyen gestaciones específicas para cumplir con la Ley del Bienestar.

     

Una vez dilucidado esto surge una segunda e importante decisión:

Qué sistema será el elegido. Para esta segunda parte, destacaría dos grandes grupos, según si se puede realizar un control individualizado de la dosis de pienso o no:

 

Sistemas sin control individual

    Tolvas no automatizadas: 

    Para este propósito cualquier tolva podría contar. Aunque podemos controlar la cantidad de pienso que añadimos dentro de la tolva, nunca podremos saber qué come cada cerda. Con este sistema se genera una gran dispersión de condición corporal.

    Tolvas automatizadas:

     detectan cuando un animal se acerca al comedero de la tolva y descargan pequeñas cantidades de pienso.  Aunque mejoran en el consumo de pienso sobre las anteriores. Cuando todas las granjas se hayan adaptado a la normativa, podremos sacar conclusiones más precisas sobre si un sistema es mejor que el resto,

    Dosificadores con semiboxes: 

    quizás es uno de los sistemas que últimamente más se está imponiendo. No permite que cada animal consuma exactamente lo que le corresponde pero permite una mejor homogeneidad de la condición corporal y es adaptable  a la mayoría de gestaciones construidas.

 

Sistemas con control individual. Garantiza la exacta alimentación de a anima

 

 

    Jaulas de auto captura: cualquier jaula que permita que la cerda quede cerrada en el momento de suministrar la comida y así poder seleccionar la cantidad de pienso que necesita según su condición corporal.

     

    Máquinas con sistemas de selección electrónica: sobre el papel es el único sistema que permite que cada animal, identificado con su microchip, consuma lo que realmente queremos. Existen diferentes variantes y es una tecnología que está en continuo crecimiento.

 

Cuando todas las granjas se hayan adaptado a la normativa, se podrán analizar conclusiones respecto de la conveniencia de cada sistema, sin dejar de tener en cuenta que cada sistema posee ventajas sobre otros debemos asesorarnos bien y en función de nuestra instalación, personal, tipo de genética y situación económica decidir qué sistema se adecua a nuestra realidad.

 

 

 

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